CHOCOBERI CHEESE OVALTIES

Brownies?

Cheese cake?

Apa kata nikmati kedua-duanya. 

Resepi ini adalah variasi kepada gabungan kek keju dan brownies.

Nama yang hipster ini sebenarnya diberi oleh anak murid kakak.  Kakak ada menganjurkan pertandingan inovasi masakan ala-ala 'iron chef' sebagai program pasca PMR.  Ini adalah hasil anak-anak ini.  Kreatifkan!.  Itulah, jika kita beri kepercayaan, peluang dan ruang untuk mereka menunjukkan bakat dan kreativiti, pasti ada hasil WOW!.

BAHAN-BAHAN:

BAHAN A

250g mentega

250g coklat

BAHAN B

4 biji telur

200g gula

1 camt esen vanilla

BAHAN C

180 tepung naik sendiri

80g serbuk koko

BAHAN D

250g krim keju

100g gula kastor

2 biji telur

100ml krim putar

Strawberri segar dan strawberry filling

CARA:

1.    Cairkan bahan A.

2.    Pukul bahan B sehingga kembang. Masukkan bahan A dan pukul sehingga berkilat.

3.    Kaup balikkan bahan C.

4.    Tuang dalam dulang bujur ( adunan ini dapat 4 dulang )

5.    Pukul bahan D sehingga berkrim. Aturkan strawberry segar yang dipotong.  Tuang atas adunan brownies dan hiaskan dengan strawberi dan filling strawberi

6.    Bakar 180°C selama 20-30 minit

Selamat mencuba.