Brownies?
Cheese cake?
Apa kata
nikmati kedua-duanya.
Resepi ini
adalah variasi kepada gabungan kek keju dan brownies.
Nama yang hipster ini sebenarnya diberi oleh anak murid kakak. Kakak ada menganjurkan pertandingan inovasi masakan ala-ala 'iron chef' sebagai program pasca PMR. Ini adalah hasil anak-anak ini. Kreatifkan!. Itulah, jika kita beri kepercayaan, peluang dan ruang untuk mereka menunjukkan bakat dan kreativiti, pasti ada hasil WOW!.
BAHAN-BAHAN:
BAHAN A
250g mentega
250g coklat
BAHAN B
4 biji telur
200g gula
1 camt esen vanilla
BAHAN C
180 tepung naik sendiri
80g serbuk koko
BAHAN D
250g krim keju
100g gula kastor
2 biji telur
100ml krim putar
Strawberri segar dan strawberry
filling
CARA:
1.
Cairkan bahan A.
2.
Pukul bahan B sehingga kembang.
Masukkan bahan A dan pukul sehingga berkilat.
3.
Kaup balikkan bahan C.
4.
Tuang dalam dulang bujur ( adunan
ini dapat 4 dulang )
5.
Pukul bahan D sehingga berkrim. Aturkan
strawberry segar yang dipotong. Tuang
atas adunan brownies dan hiaskan dengan strawberi dan filling strawberi
6.
Bakar 180°C selama 20-30 minit
Selamat mencuba.
